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| Rey Enrique 1ero |
¿Alguna vez amaste algo que sabías que era malo para ti? Ya sea que tu veneno sean hamburguesas, alcohol o cigarrillos, es posible que sientas cierta simpatía por un monarca medieval que desafió las órdenes de los médicos de comer hasta morir con carne de lamprea. En un cuento que parece una fábula para prestar atención a los consejos médicos, el rey Enrique I tomó la desafortunada decisión de seguir comiendo el pez pegajoso inusual a pesar de que se enfermaba cada vez que lo hacía. Finalmente, el placer carnoso y marino en el que eligió morir le quitó la vida.
Los detalles de la desaparición poco convencional del monarca se explican en una publicación de blog del autor e historiador medieval Marc Morris, quien marcó el aniversario de la muerte del rey Enrique I (1 de diciembre de 1135) en un tuit oportuno.
“Doctor: no comería más lampreas si fuera usted”, tuiteó Morris. "Rey Enrique I: creo que la gente de este país ya está harta de expertos".
A pesar de ser el más joven de los hijos de Guillermo el Conquistador, y aparentemente tener poco instinto de supervivencia, Enrique vivió para tomar la corona en 1100. Sin embargo, exactamente cómo llegó a suceder a su hermano William Rufus (Guillermo Rufo) parece ser un poco sospechoso.
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| ¿Accidente de caza o asesinato? Puede que nunca lo sepamos. Crédito de la imagen: CC BY 4.0, a través de Wikimedia Commons |
La historia cuenta que William Rufus estaba cazando cuando un terrible accidente lo vio atravesado por la flecha de un tal Walter Tirel que se dice que huyó al darse cuenta de lo que había hecho. Algunos sospechan que Tirel en realidad pudo haber estado trabajando bajo las órdenes de Enrique en un exitoso intento de asesinato que lo llevaría a tomar la corona.
Ya sea por deber o por fechoría, el rey Enrique I comenzó su reinado. Según el historiador inglés Enrique de Huntingdon (Henry of Huntingdon), Enrique era partidario de las lampreas. Un pez inusual que aún vive hoy en día, puede que no parezca el alimento más apetitoso del mundo con una boca esférica llena de dientes afilados que utiliza para adherirse y chupar la sangre de los animales marinos.
Sin embargo, lo que les falta en estética lo compensan con ser deshuesados, lo que los convierte en un pescado fácil de comer. Según un comensal del arqueólogo y fundador de la fiesta de lamprea de la Sea Lamprey Society Henri Roquas en 2015, la carne de la lamprea no "sabe a pescado en absoluto, pero la textura se asemeja al bistec cocido a fuego lento".
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| La carne de lamprea se puede freír, hervir, guisar o servir en gelatina, pero comerla en grandes cantidades no siempre es seguro. Lamprea a la bordelesa en Sal Negra. VIVACE COMUNICACIÓN |
La carne de lamprea se puede freír, hervir, guisar o servir en gelatina, pero comerla en grandes cantidades no siempre es seguro.
Durante la época del rey Enrique, la carne era cara, así que si te ibas a atiborrar de algo, la lamprea era una opción económica. Desafortunadamente, el estómago del Rey no encontró el pescado tan agradable.
"Comía la carne de las lampreas, lo que siempre lo enfermaba, aunque siempre las amó", informa Morris, escribió Enrique de Huntingdon. “Cuando un médico le prohibió comer el plato, el rey no siguió este saludable consejo.
“Como se dice, 'Siempre nos esforzamos por lo que está prohibido y anhelamos lo que es rechazado'. Así que esta comida trajo un humor muy destructivo y estimuló violentamente síntomas similares, produciendo un escalofrío mortal en su cuerpo envejecido, y una repentina convulsión extrema. En contra de esto, la naturaleza reaccionó provocando una fiebre aguda para disolver la inflamación con sudoración muy intensa. Pero cuando todo el poder de la resistencia falló, el gran rey partió el primer día de diciembre [1135], cuando había reinado durante treinta y cinco años y tres meses ".
En caso de que esa desgarradora historia no haya vencido por completo tu curiosidad por la lamprea, su consumo en grandes cantidades sigue siendo una elección de estilo de vida cuestionable debido a la forma en que acumulan mercurio.
Como dicen, todo con moderación.
Fuente: https://www.iflscience.com/editors-blog/the-medieval-monarch-who-ate-so-many-lampreys-he-died/