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| Foto: Starbucks |
Starbucks anunció el pasado lunes que planea eliminar los sorbetes de plástico de un solo uso en sus más de 28,000 tiendas en todo el mundo para el año 2020. Los sorbetes (también llamados pajitas, popotes o cañitas) de plástico serán reemplazados por tapas reciclables que los consumidores pueden beber directamente, así como los nuevos sorbetes hechos con materiales alternativos.
Esta es una de varias compañías en los últimos meses se unen a la campaña para los artículos de plástico de un solo uso, como cubiertos, platos, y las ya mencionadas . Starbucks es el mayor minorista de alimentos y bebidas que ha contraído tal compromiso hasta el momento, y anticipa que eliminará más de mil millones de popotes de plástico de las tiendas cada año, según un comunicado.
Ocurre días después de que Seattle se convirtiera en la primera ciudad de los EE. UU. En prohibir las pajitas de plástico, lo que obliga a todas las empresas de servicios de alimentos a utilizar utensilios y envases reciclables o compostables.
Los clientes en Seattle, la ciudad natal de la compañía y en las cercanías de Vancouver, serán los primeros en ver las tapas sin pajillas a medida que se despliegan este otoño. Las presentaciones por fases de las tapas continuarán durante el próximo año en más de 8,000 tiendas en los Estados Unidos y Canadá, y en tiendas selectas en Asia.
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| La compañía dice que reemplazarán las pajitas de plástico con nuevas tapas sin paja reciclables y opciones de paja de materiales alternativos. Starbucks |
"Para nuestros socios y clientes, este es un hito importante para lograr nuestra aspiración global de café sostenible, servido a nuestros clientes de maneras más sostenibles", dijo Kevin Johnson, presidente y CEO, en un comunicado. La compañía dice que es parte de un compromiso de $ 10 millones para desarrollar tazas totalmente reciclables y compostables.
La paja plástica ha estado en el centro de la cultura gastronómica estadounidense durante aproximadamente el siglo pasado. Joseph Friedman inventó por primera vez una pajita de beber flexible en la década de 1930 después de ver a su hija luchar para beber un batido de una paja de papel. Los hospitales fueron de los primeros en usar pajitas de plástico porque permitían a los pacientes beber fácilmente mientras estaban en la cama, según un informe de National Geographic. Después del boom económico después de la Segunda Guerra Mundial, las pajitas de plástico comenzaron a producirse más rápido y más fácilmente, abriéndose paso en las empresas principales de todo el mundo en las décadas siguientes.
En la actualidad, las pajitas de plástico son uno de los principales contribuyentes a los más de 8 millones de toneladas (8,8 millones de toneladas) de plástico que hace su camino hacia el océano cada año. Se estima que entre 437 y 8.300 millones de pajas de plástico llegan a las costas del mundo anualmente, mientras que aproximadamente 5 billones de piezas de plástico flotan en el océano en este momento, con un peso de más de 250,000 toneladas. Las estimaciones sugieren que el plástico en nuestros mares superará a los peces en 2050.
Los plásticos también están ascendiendo en la cadena alimentaria, e incluso en los vientres de los peces de aguas profundas. Los plásticos se encuentran en casi todos los cuerpos de agua y en todos los continentes del mundo; ahora se han encontrado restos de plástico en la Antártida.
Si bien las prohibiciones de plástico de un solo uso como este son un paso en la dirección correcta, parece que la sociedad todavía tiene un largo camino por recorrer.
Fuente:
http://www.iflscience.com/editors-blog/starbucks-announces-plans-to-eliminate-plastic-straws-by-2020/