Cuando buscas en Google "pérdida de peso" comienza el desafío de separar los hechos de la ficción.
Estos cinco suplementos afirman acelerar la pérdida de peso, pero veamos qué dice la evidencia.
1. Cetonas de frambuesa
Las cetonas de frambuesa, que se venden como tabletas para bajar de peso, son sustancias químicas que se encuentran en las frambuesas rojas responsables de ese sabor y olor distintivos de frambuesa. También puedes hacer cetonas de frambuesa en un laboratorio.
Un estudio en ratas obesas encontró que las cetonas de frambuesa redujeron su contenido total de grasa corporal.
En un estudio, 70 adultos con obesidad recibieron una dieta para adelgazar y un programa de ejercicios, y se asignaron al azar para tomar un suplemento que contenga cetonas de frambuesa u otros suplementos como la cafeína o el ajo, o un placebo.
Solo 45 participantes completaron el estudio. Los 27 que tomaron un suplemento perdieron alrededor de 1.9 kilos, en comparación con 400 gramos en los 18 en el grupo de placebo. La tasa de abandono fue tan alta que estos resultados deben interpretarse con mucha precaución.
Un pequeño estudio piloto de cinco adultos no encontró ningún efecto sobre el peso cuando se les dijo a los participantes que mantuvieran sus patrones actuales de alimentación y ejercicio y solo tomaron suplementos de 200 miligramos / día de cetonas de frambuesa.
Se han planteado preocupaciones sobre los posibles efectos tóxicos de las cetonas de frambuesa en el corazón y la reproducción.
Veredicto: ¡Ficción! Deja los suplementos de cetona de frambuesa en el estante. Gasta tu dinero en alimentos que los contengan, como bayas frescas, kiwi, duraznos, uvas, manzanas y ruibarbo.
2. Polvo de té verde matcha
El matcha es un té verde hecho de hojas de Camellia sinensis, o planta de té, pero se procesa en un polvo verde y se puede mezclar en líquidos o alimentos.
Antes de cosechar las hojas, la planta de té se pone a la sombra durante algunas semanas, lo que aumenta el contenido de teanina y cafeína.
Ningún estudio ha probado el efecto del matcha en la pérdida de peso. Una revisión de seis estudios que usaron preparaciones de té verde para bajar de peso durante 12 semanas encontró una diferencia según el país. En estudios realizados fuera de Japón, las personas que consumen té verde no perdieron más peso que los controles.
En los ocho estudios realizados en Japón, la pérdida de peso promedio varió de 200 gramos a 3.5 kilos a favor de las preparaciones de té verde.
Veredicto: ¡Ficción! Actualmente no hay estudios que prueben si el té matcha acelera la pérdida de peso.
3. Suplementos de Garcinia Cambogia
La garcinia cambogia es una fruta tropical que contiene una gran cantidad de ácido hidroxicítrico (HCA), que se dice que ayuda a perder peso.
En estudios con animales, HCA interfiere con la producción habitual de ácidos grasos. Si esto se transfiriera a los humanos, en teoría podría dificultar el metabolismo de la grasa y acelerar la pérdida de peso. Los estudios de investigación en humanos muestran que este no es el caso.
Mientras que un ensayo de 12 semanas en mujeres con sobrepeso las asignó al azar a una dieta baja en kilojulios, con o sin HCA y encontró que el grupo de HCA perdió significativamente más peso (3.7 en comparación con 2.4 kilogramos para placebo), otros dos ensayos no encontraron diferencias en la pérdida de peso.
Un ensayo de 12 semanas en 135 hombres y mujeres no encontró diferencias en la pérdida de peso entre el grupo HCA (3,2 kilogramos) y el grupo placebo (4,1 kilogramos).
Una prueba de diez semanas en 86 hombres y mujeres con sobrepeso y aleatorizados para tomar Garcinia Cambogia o placebo, pero que tampoco se sometieron a una dieta para bajar de peso, encontró una pérdida de peso mínima de 650 gramos versus 680 gramos, sin diferencia entre grupos.
Veredicto: ¡Ficción! Garcinia Cambogia no acelera la pérdida de peso.
4. Suplementos de cafeína
Se afirma que la cafeína aumenta su tasa metabólica y, por lo tanto, acelera la pérdida de peso.
Los estudios de investigación en voluntarios de un peso saludable encontraron un aumento en la tasa metabólica, pero depende de la dosis. Cuantos más suplementos de cafeína se consumen, más aumenta la tasa metabólica.
La dosis más baja de cafeína de 100 miligramos, la cantidad en un café instantáneo, aumentó la tasa metabólica promedio en nueve calorías por hora, mientras que la dosis de 400 miligramos, que es aproximadamente equivalente a la cafeína que se encuentra en dos o tres tazas de café hecho con barista , aumentó la tasa metabólica en aproximadamente 34 calorías por hora durante tres horas.
Cuando los adultos con obesidad recibieron suplementos de cafeína en una dosis de 8 miligramos por kilo de peso corporal, hubo un aumento en la tasa metabólica de alrededor del 16 por ciento durante hasta tres horas.
En un estudio en el que se pidió a los adultos con obesidad que siguieran una dieta para bajar de peso, luego se asignaron al azar para recibir 200 miligramos de suplementos de cafeína tres veces al día durante 24 semanas o un suplemento de placebo, no hubo diferencias en el cambio de peso entre los grupos.
Durante las primeras ocho semanas, el grupo que tomó suplementos de cafeína experimentó efectos secundarios de insomnio, temblor y mareos.
Veredicto: ¡Ficción! Si bien la cafeína acelera la tasa metabólica del cuerpo a corto plazo, no acelera la pérdida de peso.
5. Agua alcalina
Los productos alcalinizantes se promueven ampliamente. Estos incluyen agua alcalina, polvos alcalinizantes y dietas alcalinas.
Se supone que debe medir la acidez de su orina y / o saliva para "evaluar" el nivel de acidez del cuerpo. La orina generalmente tiene un pH ligeramente ácido (el promedio es de aproximadamente pH 6): las verduras y las frutas lo hacen más alcalino, mientras que comer carne lo hace menos.
La saliva tiene un pH neutro de 7. Las dietas alcalinas recomiendan que modifique lo que come en función del pH de su orina o saliva, alegando que un pH más alcalino ayuda a la digestión, la pérdida de peso y el bienestar.
Pero su estómago es altamente ácido a un pH inferior a 3.5, con este ácido que ayuda a descomponer los alimentos. Luego se mueve hacia el intestino delgado para la digestión y absorción, donde el pH aumenta a 4.5 - 5.0, que todavía es ácido.
Su cuerpo tiene mecanismos de equilibrio de pH finamente controlados para asegurarse de que el pH de tu sangre permanezca entre 7.35 - 7.45. Si no fuera así, morirías.
En el lado positivo, las dietas alcalinas fomentan una alimentación más saludable al promover alimentos a base de plantas como frutas y verduras.
Existe cierta evidencia de que la menor ingesta de alimentos de origen animal que contribuyen a la carga de ácido están asociados con una mejor salud a largo plazo.
Veredicto: ¡Ficción! No hay evidencia científica para apoyar el agua alcalina o los polvos que aceleran la pérdida de peso.
Clare Collins, profesora de nutrición y dietética, Universidad de Newcastle; Lee Ashton, investigador postdoctoral, Universidad de Newcastle, y Rebecca Williams, investigadora postdoctoral, Universidad de Newcastle.
Este artículo fue publicado originalmente por The Conversation. Lee el artículo original.